“湖湘贡”臭豆腐1批次不合格,检出禁用防腐剂

发布日期:2020-07-01

新京报讯(记者 刘欢)广东省市场监督Γ管理局日前发布关于17批次食品不合格情况的通告(2020年◐第1期),其中1批次“湖湘贡”牌臭豆腐◤不合格,检出不得使用的防腐剂山梨酸及其钾盐。

 

公告显示,标称湖南☼湖湘贡食品有限公司生产、广☼东特易购商业有限公司顺德北滘分公司销售☆的“湖湘贡$”牌臭豆Σ腐(蒜蓉┆┇味,110g◥/袋,2019/3/5),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.02g/kg▁▂▃▄·。,而按照标准不得使用。

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据了解,山Э梨酸及山梨酸钾是一种食品防腐剂,应用于食品、饮料、烟草、农ↆ药、化妆品等行业。由于山梨酸在水中的溶解度不高,所以食品添加剂生产企业通常将其制成溶解性▬能⊿良好的山梨酸ж钾,以扩大应用范围。

 

广东省市场监╩督管理◈局称,由于山梨酸(钾)是一种不〇饱和脂肪酸(盐Ↄ),可被人体的代谢♀系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留,所以对人体不У会产生致癌和致畸作∪用ⓛ。但如ㄨ果食品≮≯中添ф加的山梨酸超标严重,消费者长◀期食用,在一定程度⿵上会抑制骨≡骼生→长,危害肾、肝脏的健康。

 

新京报记者查询天眼查发现,湖南湖湘贡食品有限公司成立于2006年,注册资本为2500万元。而官网信息称,该公司是湖南省第✿。✿一家真空包装∵熟食工厂,也是湖南省真空熟食行业标准起草者。“湖Ⅵ湘贡一直致力ぷ于为消υ╳费者提供安全、健康、〢卫生、美味的湖湘贡食品。旗下⿰所有产品均不添加任何防腐剂,┓利№用高温技术保鲜。”

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针对该批次臭豆腐产品的处理情况,新京报记者2020年1月10日致电湖南湖湘贡食品有限公司,相关工作人员称,对此一般情况≤是按照标准流程处理。

 

新京报记者 刘欢 ∩图片来源 电ⓔ商网站☆截图

编辑 李严 校对 何燕

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